Published by L'Ecole du Chef en Chihuahua, México on 19 Sep 2009
Escuela de Licenciatura en Gastronomía
PARA CONVERTIRSE EN UN CHEF PROFESIONAL DEL MAS ALTO NIVEL
ESTUDIE EN LA MEJOR ESCUELA DE LICENCIATURA EN GASTRONOMIA!
Definitivamente, es el mejor camino para alcanzar esa meta con la que ha estado soñando, prepararse bien académicamente en la Escuela de Licenciatura en Gastronomía más importante.
Por eso, estamos invitamos a todos los estudiantes interesados en el arte culinario, a conocer el programa que tenemos en L ‘ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, México.
Hemos establecido un pénsum académico que contiene todos los aspectos necesarios para aprender las técnicas de preparación, conservación y presentación de la cocina clásica y la cocina contemporánea, al mismo tiempo que incentivamos el desarrollo de las habilidades de cada estudiante de nuestra Escuela de Licenciatura en Gastronomía.
Contamos con profesores que son chefs profesionales y expertos en su materia, que impartirán enseñanza dentro del mejor ambiente de estudio, para que se conozcan a fondo las más reconocidas escuelas de cocina como la mexicana, española, francesa, italiana, oriental e internacional.
Para adquirir habilidades, actitudes y desarrollar el arte culinario de manera profesional, nuestra Escuela de Licenciatura en Gastronomía tiene modernas instalaciones con amplios talleres y cocinas equipadas con electrodomésticos y utensilios de cocina de última generación y estaciones individuales de trabajo para dar al estudiante todos los recursos necesarios para convertirse en chef.
Estamos seguros de tener la mejor Escuela de Licenciatura en Gastronomía que cuenta con gran reconocimiento, y los invitamos a visitar L ‘ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, México, para tener el gusto atenderlos y ampliar toda la información que requieran sobre los planes de estudio.
Si lo prefiere, envíenos un email o contáctenos llenando el formulario con sus datos y las inquietudes que tenga acerca de nuestra Escuela de Licenciatura en Gastronomía. Muy pronto le responderemos.
Sobresaliendo como el primero de los institutos de gastronomía en el país, ofrecemos a nuestros estudiantes la posibilidad de aprender en el mejor ambiente estudiantil, para hacer de su aprendizaje una verdadera aventura por el maravilloso mundo de la gastronomía internacional.
Queremos invitarlo a formar parte del selecto grupo de estudiantes de Licenciatura en Gastronomía, carrera con un pensum académico que tenemos especialmente diseñado para enseñar las mejores técnicas y recetas de las principales escuelas culinarias alrededor del mundo.
La influencia de la cocina francesa se ha expandido a casi todo el mundo occidental, que luego de estudiar gastronomía francesa, ha ido practicando los conocimientos técnicos para incorporarlos en sus recetas propias, dándole un importante realce y variedad a sus platos.
Para llegar a preparar los mejores platos de la cocina internacional, se necesita una teoría básica para saber nombres de los ingredientes, alimentos, técnicas de preparación, pero hay que practicar mucho para ir adquiriendo la experiencia y las destrezas más importantes de las artes culinarias.
Aprender a cocinar aplicando las últimas técnicas de la cocina internacional sin olvidarse de las tradiciones y recetas que hicieron historia en el
La verdad sea dicha: la cocina española ha sobresalido siempre y España la ha proyectado a nivel internacional como la mejor entre los expertos del tema culinario en todo el mundo.
La palabra chef es tomada del francés chef –“jefe”- que en español se utiliza con dos sentidos: “jefe de cocina de un restaurante” y, especialmente, “cocinero profesional de grandes dotes y reconocido prestigio”, nos dice la Real Academia.
