Published by L'Ecole du Chef en Chihuahua, México on 29 Nov 2011
Gastronomia Internacional
El aprendizaje en Gastronomía Internacional, es una fusión de los elementos del país, sus vegetales, frutas, animales, olores y sabores, al igual que los colores lo son para la pintura y los sonidos para la música.
Hablar de Gastronomía Internacional, es recorrer multiplicidad de sabores y recetas que recorren los cinco continentes con platillos representativos en:
• Oriente: está cada más presente en nuestros comensales. Dentro de la amplia gama de recetas, el Sushi, procedente de Japón, se ha convertido en uno de los mayores representantes de la gastronomía del lejano oriente.
• Latinoamérica: rica en sabores y olores, cuya elaboración y presentación, incita al paladar a degustar platos dulces, picantes llenos de trópico
• Portugal: De todos es sabida la riqueza que esconde la cocina portuguesa, con algunos ingredientes similares a la española, pero particularidades que la hacen única.
• Italia: es la que esta mas presente internacionalmente y una de la que más gusta a todo tipo de comensales.
• Marruecos: la cocina marroquí es una de las más ricas que existen en el mundo por la cantidad de ingredientes y especias que utilizan. Aunque podemos pensar que dista mucho de la española, no es así porque los platos típicos de la gastronomía de Marruecos tienen la base de los guisos y caldos más famosos de España.
• Grecia: sus platos ofrecen un tipo de gastronomía sin refinamientos ni pretensiones, donde los alimentos no se esconden bajo ningún artificio. Típicamente mediterránea, el aceite de oliva, el pescado y el yogur son el triunvirato que gobierna los platillos helenos. Entre muchos otros.
En L’ ECOLE DU CHEF, Instituto Profesionales del Arte Culinario, México, permite que sus egresados sean expertos profesionales de artes culinarias en Gastronomía Internacional, en uno de los institutos de Gastronomía Internacional, más reconocidos en todo México.
En L’ ECOLE DU CHEF, escuela culinaria internacional en Chihuahua, predilecta entre todos los institutos de gastronomía de la República Mexicana, es nuestro principal objetivo brindar calidad e innovación en la enseñanza, principios y habilidades en cursos de Gastronomía Internacional.
Un Chef de nuestro instituto, se forma desarrollando habilidades en Gastronomía Internacional, para explorar en el mundo de los sabores, por lo cual aprende a desarrollar toda una aventura culinaria.
Desarrollar el arte de la Gastronomía Internacional, es una actividad fundamental de nuestra Licenciatura en Gastronomía, dirigida por destacados chefs que inducen al estudiante a profundizar el arte de la cocina para su capacitación profesional.
Tome la mejor decisión de su vida y conviértase en un profesional destacado, con licenciatura en Gastronomía, estudiando Gastronomía Internacional, en L’ Ecole du Chef, su escuela culinaria internacional en Chihuahua, México.
