Archive for June, 2010

Published by L'Ecole du Chef en Chihuahua, México on 30 Jun 2010

ARTE CULINARIO EN MEXICO

ADQUIERA LOS CONOCIMIENTOS Y DESTREZAS DEL ARTE CULINARIO EN MEXICO
ESTUDIANDO EN LA PRIMERA ESCUELA GASTRONOMICA DEL PAIS

El estudio del arte culinario es un sueño que puede hacer realidad en L’ ECOLE DU CHEF, Instituto gastronómico de Chihuahua, México, donde los estudiantes pueden conocer a fondo lo más destacado de nuestra gastronomía y de la cocina internacional.

arte culinario en MéxicoAprenda las técnicas y adquiera los conocimientos científicos del arte culinario recibiendo instrucción de reconocidos chefs, quienes le ayudarán a desarrollar todas sus habilidades y destrezas hasta convertirlo en un profesional de la gastronomía con una sólida formación académica.

“Descubra el fascinante mundo del arte culinario” aprendiendo los detalles que cada cultura tiene para la preparación y presentación de sus alimentos, y que se han convertido en platos famosos que traspasaron las fronteras para deleite de todos.

Arte culinario quiere decir muchas cosas: es preparación, es sabor, es presentación pero sobre todo, es creatividad; también es conocimiento de los alimentos, la forma de prepararlos y los rituales que han establecido las distintas culturas alrededor de la comida.

Se puede decir que existe un arte culinario por cada pueblo y cada cultura, pero gracias a la “globalización”, ahora es posible deleitarse con las delicias de la cocina internacional como la italiana, la francesa y la española. O la cocina oriental representada por la comida tai, china y japonesa.

Alrededor del arte culinario existen “secretos” que se han transmitido a través de los años, y que ahora es posible conocerlos gracias a la difusión de los conocimientos para la preparación de los alimentos en excelentes y coloridos libros de cocina y escuelas de culinaria en todo el mundo.

Y en México, L’ ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, es el lugar ideal para aprender todo lo relacionado con el arte culinario y la gastronomía para convertirse en chef profesional.

Cualquier información con gusto la compartimos si nos escribe un correo electrónico, o LLENA EL FORMULARIO DE CONTACTO con sus datos y preguntas; le responderemos en el menor tiempo posible.

Published by L'Ecole du Chef en Chihuahua, México on 17 Jun 2010

Chef

PARA CONVERTIRSE EN UN CHEF DE PRIMERA CATEGORIA
PREPARESE EN LA MEJOR ESCUELA CULINARIA DE MEXICO

Alcanzar un título profesional como chef es una meta que puede alcanzar con esfuerzo, dedicación y capacitación académica de lata calidad como la que ofrecemos en L’ ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, México, primera escuela culinaria del país.

chefEl chef es un “jefe de cocina, especialmente de un restaurante”. Pero en realidad es mucho más que eso, es aprender el oficio mediante estudios culinarios de la cocina tradicional mundial, es crear, innovar, buscar alternativas para ofrecer a los comensales, lo mejor de su arte culinario.

En la industria gastronómica el chef tiene tareas para definir los platos que se van a ofrecer, cómo se van a elaborar, cómo se van a presentar, porciones, condiciones nutricionales y finalmente, son los responsables del sabor final que van a degustar los clientes.

Conviértase en chef profesional y conozca los secretos de la cocina mexicana, los variados sabores de la famosa cocina francesa, la variedad de la española, el gusto por la pasta de os italianos, un detallado viaje por los mejores platos de la comida oriental, además de las exquisiteces de la repostería y panadería.

Como chef graduado de L’ ECOLE DU CHEF, usted aprende en un ambiente universitario único y obtiene la mejor educación culinaria que orientan y enseñan un destacado grupo de chef profesionales, quienes serán los encargados de capacitarlo en los conocimientos técnicos, científicos y comerciales necesarios para su vida laboral.

No espere más para iniciar su preparación como chef en la primera escuela gastronómica del país, L’ ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, México. Para mayor información escríbanos un correo electrónico, o LLENE EL FORMULARIO DE CONTACTO HACIENDO CLICK AQUÍ; deje sus datos y preguntas acerca de la profesión de chef y le responderemos con gusto y prontitud.

Published by L'Ecole du Chef en Chihuahua, México on 01 Jun 2010

GASTRONOMIA EN MEXICO

ESTUDIANDO EN LA MEJOR ESCUELA DE GASTRONOMIA EN MEXICO
OBTIENE UNA EXCELENTE PREPARACION ACADEMICA Y MUCHAS OPORTUNIDADES DE TRABAJO

Porque los mejores profesionales de la gastronomía en México se preparan en L’ ECOLE DU CHEF, el instituto gastronómico de Chihuahua, una escuela especializada en la formación académica de los amantes de la cocina con altura y calidad internacional.

gastronomía en MéxicoGastronomía “es el arte de preparar una buena comida”.  Así de sencillo. Es el conjunto de conocimientos aplicados a cada plato que le dan quienes la cocinan, esa diferencia que la hace una técnica por la manera, una experiencia de colores por la presentación y un arte por su preparación.

Desde hace muchos años preparamos a los estudiantes que van a salir a atender con sus conocimientos, a las personas que disfrutan de una excelente gastronomía, tanto en México como en otros países a los que viajan a trabajar dentro del más alto nivel profesional.

La gastronomía es una forma de expresión cultural muy propia de cada uno de los rincones del planeta, siendo una de las cosas que buscan todos los turistas que visitan un país en busca de sabores nuevos y mezclas que le proporcionen un agradable sabor al paladar cuando prueban las delicias que preparan sus cocineros y profesionales de la cocina mexicana.

El arte culinario es la gastronomía expresada a través de los ingredientes: vegetariana, naturista, internacional; también de las diferentes épocas, como navidad, pascua, verano; y de las culturas, por supuesto, la mexicana, italiana, francesa, española, pero sobre todo, de la necesidad de alimentarse bien, de manera balanceada, sabrosa, placentera.

Para aprender muy bien de cada una de las diferentes escuelas lo invitamos a prepararse en la primera escuela gastronómica del país, L’ ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, México, y haga realidad el sueño de convertirse en un chef profesional.

Como ha sido nuestra costumbre, cualquier información adicional con mucho gusto la suministramos si se comunica con nosotros vía telefónica, si nos envía un correo electrónico o si LLENA EL FORMULARIO DE CONTACTO con sus datos y preguntas acerca de la gastronomía y nuestra escuela gastronómica.