CONSIDERADA POR MUCHOS COMO LA MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO, LA COCINA FRANCESA SE CARACTERIZA POR UNA VARIEDAD EXTRAORDINARIA DE PLATOS Y LOS MEJORES VINOS

Para estudiar gastronomía francesa y convertirse en experto conocedor de tantas exquisiteces, desde L’ ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, México, lo estamos invitando a inscribirse como estudiante y convertirse en chef profesional.

Gastronomía FrancesaLa influencia de la cocina francesa se ha expandido a casi todo el mundo occidental, que luego de estudiar gastronomía francesa, ha ido practicando los conocimientos técnicos para incorporarlos en sus recetas propias, dándole un importante realce y variedad  a sus platos.

Conocida a nivel mundial por su calidad, por los manjares, vinos y especias combinadas con una importante tradición culinaria, al estudiar gastronomía francesa se aprende a preparar una incalculable variedad de platos de una de las cocinas más completas, exquisitas y variadas que hay.

En cada región se puede encontrar un tipo de cocina particular que la identifica, y hay que estudiar gastronomía francesa para profundizar en cada una; la Normanda, por ejemplo, se caracteriza por las cremas, el uso de mariscos y sus deliciosos quesos. Borgoña tiene al vino como su personaje principal y acompañante de sus platos típicos; en esa región se producen los vinos franceses de mejor calidad.

Tal vez la ciudad más importante por su excelencia gastronómica es Lyon, resaltando por sus presentaciones increíbles y los “Bouchons”, las tabernas donde se preparan muchos de los más deliciosos platos de comida casera de gran calidad y sabor.

SUS SABORES SON EL RESULTADO DE LA DIVERSIDAD CULTURAL,
DIVERSIDAD DE LOS INGREDIENTES Y DE SU EXQUSITO REFINAMIENTO.

Pero al estudiar gastronomía francesa se debe hacer un alto para prestar la mayor atención a los vinos. Son los mejores del mundo y tienen una tradición inigualable que los diferencia. En las etiquetas se determina la calidad del vino y entre los más conocidos y famosos se encuentran el Burdeos y el Champagne.

Para estudiar gastronomía francesa lo invitamos a conocer L’ ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico de Chihuahua, México. Para mayor información acerca de nuestro instituto y la Licenciatura en Gastronomía, envíenos un email o llene el formulario de contacto con sus datos y con gusto y prontitud le responderemos.